Этапы приготовления
0/0 выполнено- Тунца нарезать крупным бруском
- Обжарить в 1 ст
- л
- оливкового масла до золотистого цвета в течение 3 мин
- Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком
- Перец и кольраби нарезать соломкой, затем вместе с фасолью и спаржей обжаривать на оливковом масле не более 2 мин
- Овощи выложить горкой в тарелку, сверху положить тунца
- Приготовить соус: помидоры очистить от кожицы и семян, измельчить и пассеровать на оливковом масле с добавлением мелко рубленного чеснока, зелени орегано и розмарина
- Перед тем как снять с огня, добавить каперсы и мелко нарезанные оливки
- Перемешать
- Полить соусом готовое блюдо
Начать обсуждение