Этапы приготовления
0/0 выполнено- Овощи вымыть, обсушить. Корень сельдерея, картофель и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
- В кастрюле разогреть масло и обжарить лук, 4 минуты. Добавить сельдерей и картофель, готовить на среднем огне 6 минут.
- Влить 1 литр горячей воды, варить 15 минут. Добавить чеснок, соль и перец. Снять с огня и блендером измельчить суп в пюре.
- Вернуть кастрюлю на огонь, довести до кипения. Постоянно размешивая, всыпать манку. Приправить солью и перцем.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение