Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, с добавлением в воду 1 ч.л. оливкового масла.
  2. Бекон нарезать крупными ломтиками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить бекон 3-4 минуты. (следить, чтобы не было хрустящей корочки).
  3. Добавить спагетти в сковороду, поперчить, перемешать, паста должна впитать жир.
  4. Влить с сковороду сливки, перемешать и выпарить до загустения, следить, чтобы не было сильного кипения.
  5. Желтки взбить, добавить тертый сыр.
  6. Выложить спагетти на тарелку, добавить яично-сырную смесь, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!!