Паста с соусом болоньезе

Ингредиенты

• базилик свежий – пучок
• вино красное сухое – 1 стакан
• говядина для тушения,без костей и пленок – 500 г
• лук репчатый крупный – 1 большая луковица
• масло оливковое – 3 ст.л.
• морковь – 2 большие морковки
• орегано сушеный – 1 ч.л.,
• пармезан тертый – 50 г
• паста сухая или свежая – 300 г
• паста томатная – 2 ст.л.
• перец черный
• помидоры консервированные очищенные – 800 г (2 банки)
• сельдерей черешковый – 1 стебель
• соль
• чеснок – 1 зубчик

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 0