Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Готовим тесто. 50 грамм сливочного масла  растопить, смешать с 150 грамм муки, вбить 1 яйцо, добавить 0.5 стакана  молоко и соль. Вымесить тесто.
  2. Готовим начинку. Сыр нарезаем ломтиками. 3 яйца взбиваем с солью, перцем и с оставшимся молоком.
  3. Раскатать тесто  в форме листа. Сковороду смазать маслом. Положить тесто на сковороду, закрыв дно и стенки. Покрываем сыром и яично-молочной смесью. Далее нужно загнуть лист по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!!