Этапы приготовления
0/0 выполнено- Готовим тесто. 50 грамм сливочного масла растопить, смешать с 150 грамм муки, вбить 1 яйцо, добавить 0.5 стакана молоко и соль. Вымесить тесто.
- Готовим начинку. Сыр нарезаем ломтиками. 3 яйца взбиваем с солью, перцем и с оставшимся молоком.
- Раскатать тесто в форме листа. Сковороду смазать маслом. Положить тесто на сковороду, закрыв дно и стенки. Покрываем сыром и яично-молочной смесью. Далее нужно загнуть лист по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!
Начать обсуждение