Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Если вы используете замороженные кукурузу и горошек, просто залейте их по отдельности кипящей водой и оставьте на 5 мин. Если горошек и кукуруза свежие, залейте их кипятком в кастрюльках (тоже по отдельности) и поварите до мягкости, 2–5 мин., в зависимости от их возраста и качества. Откиньте на дуршлаг.
  2. Огурец и очищенный сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
  3. Морковку очистите и натрите на терке. Лук нарежьте тонкими колечками, петрушку измельчите.
  4. Смешайте в миске рис с подготовленными овощами и зеленью.
  5. Для заправки чеснок очистите и измельчите. Семена укропа обжарьте на сухой разогретой сковороде, 30 сек.
  6. Смешайте масло с чесноком, семенами укропа, цедрой и солью. Заправьте салат. Перед подачей приправьте черным перцем.

Приятного аппетита!!