Этапы приготовления
0/0 выполнено- Если вы используете замороженные кукурузу и горошек, просто залейте их по отдельности кипящей водой и оставьте на 5 мин. Если горошек и кукуруза свежие, залейте их кипятком в кастрюльках (тоже по отдельности) и поварите до мягкости, 2–5 мин., в зависимости от их возраста и качества. Откиньте на дуршлаг.
- Огурец и очищенный сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
- Морковку очистите и натрите на терке. Лук нарежьте тонкими колечками, петрушку измельчите.
- Смешайте в миске рис с подготовленными овощами и зеленью.
- Для заправки чеснок очистите и измельчите. Семена укропа обжарьте на сухой разогретой сковороде, 30 сек.
- Смешайте масло с чесноком, семенами укропа, цедрой и солью. Заправьте салат. Перед подачей приправьте черным перцем.
Начать обсуждение