Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рукколу помыть, обсушить на бумажном полотенце, выложить в глубокий салатник, посолить, добавить 1 ст
- л
- оливкового масла и сок из половинки лимона
- Аккуратной перемешать
- Телятину порезать полосками шириной примерно 1 см
- В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло и сок из половинки лимона, выложить нарезанное мясо и жарить в течение 7-10 минут, постоянно помешивая
- Мясо не должно пережариться, иначе оно будет жестким
- В глубокую миску выложить рукколу, на нее положить обжаренное мясо, перемешать — и можно садиться за стол
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение