Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель тщательно вымыть, залить горячей водой и варить 20–25 минут, до готовности.
  2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – ломтиками.
  3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 4 минуты. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Переложить в миску.
  4. Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, где жарился лук, 7 минут. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
  5. Картофель слить, остудить. Затем очистить и нарезать ломтиками.
  6. Огурчики нарезать небольшими кубиками или кружочками, яйца – крупными дольками.
  7. Семена укропа растереть в ступке. Взбить в маленькой миске тыквенное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Смешать с тмином и семенами укропа.
  8. Соединить в миске картофель, огурчики, бекон, обжаренные лук и чеснок. Полить заправкой и перемешать. Разложить по тарелкам и украсить дольками яиц. Можно посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!