Баранина по-индийски

Ингредиенты

• баранья лопатка – 800 г
• гвоздика – 6 бутонов
• картофель – 5 шт.,
• корень имбиря – 4 см
• лист лавровый – 4 шт.
• лук крупный – 2 шт.
• масло растительное – 1 ст. л.
• молотый кайенский перец – 0,5 ч. л.
• молотый кориандр – 1 ч. л.
• нарезанная петрушка – 2 ст. л.
• натуральный йогурт – 150 мл
• очищенные томаты в собственном соку – 400 г
• палочка корицы – 1 шт.
• семена зиры – 1 ч. л.
• соль – по вкусу
• чеснок – 4 зубчика

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 0