Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Овощи вымыть, очистить
  2. Лук, сладкий перец и морковь нарезать мелкими кубиками
  3. Чеснок, перец чили и петрушку порубить как можно мельче
  4. Фасоль откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь
  5. На глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук 2-3 минуты, затем выложить морковь и чеснок (если надо добавить немного масла)
  6. Обжаривать овощи на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты
  7. Добавить сладкий перец и чили, перемешать и готовить еще пару минут
  8. Следом выложить фарш, обжаривать 5-6 минут, помешивая, чтобы не было комков
  9. Когда подрумянится, приправить все соевым соусом, солью и кленовым сиропом — по желанию
  10. Влить в сковороду горячую воду (примерно 150 мл), добавить фасоль, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 10
  11. Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой, перемешать и сразу подать

Приятного аппетита!!