Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук и чеснок очистить, измельчить
- Разогреть в сковороде 2 ст
- л
- масла, обжарить чеснок и лук до прозрачности
- Добавить фарш и мелко нарезанную ветчину, жарить до готовности фарша
- Ввести 1 взбитое яйцо, посолить, поперчить
- Перчики хорошо обсушить, плотно нафаршировать полученной смесью
- Обвалять перчики в муке, затем в оставшихся взбитых яйцах, обжаривать с двух сторон в 1 ст
- л
- оливкового масла 3–4 мин
- При подаче можно полить перцы томатным соусом
Начать обсуждение