Этапы приготовления
0/0 выполнено- Миндаль опустить в кипящую воду и варить 3 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать немного остыть, затем снять с ядер кожицу.
- Раскалить сухую сковороду. Высыпать ядра миндаля и жарить, постоянно помешивая, 6 минут.
- Чеснок очистить. С хлеба срезать корку. Положить в чашу блендера миндаль, чеснок и хлеб. Размолоть в крошку.
- Добавить вино, масло, желтки, сахар и взбить в однородную массу. Не прекращая взбивать, влить ледяную воду. Перелить в супницу и поставить в холодильник на 30 минут.
- Виноград вымыть, обсушить. Каждую ягоду разрезать пополам и удалить косточки. Разлить суп по тарелкам, добавить виноград.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение