Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Отрезать 4 достаточно больших куска пергамента — чтобы можно было завернуть конвертик
  2. Подготовить 4 кусочка куриного филе по 150 граммов каждый
  3. С лимона снять цедру
  4. Фенхель разрезать пополам и каждый кусок еще пополам и на тонкие ломтики
  5. Половину ягод винограда разрезать пополам, другую половину — оставить целыми
  6. На каждый кусок пергамента выложить одинаковое количество ломтиков фенхеля,слегка посолить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом
  7. На фенхель положить курицу, также посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком
  8. Вокруг положить немного целых ягод винограда, а сверху — разрезанные пополам
  9. Присыпать цедрой лимона и сбрызнуть оливковым маслом
  10. Завернуть конвертики так, чтобы сок при запекании не вытекал
  11. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 20
  12. Подавать можно на тарелке в конвертиках!

Приятного аппетита!!