Этапы приготовления
0/0 выполнено- Отрезать 4 достаточно больших куска пергамента — чтобы можно было завернуть конвертик
- Подготовить 4 кусочка куриного филе по 150 граммов каждый
- С лимона снять цедру
- Фенхель разрезать пополам и каждый кусок еще пополам и на тонкие ломтики
- Половину ягод винограда разрезать пополам, другую половину — оставить целыми
- На каждый кусок пергамента выложить одинаковое количество ломтиков фенхеля,слегка посолить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом
- На фенхель положить курицу, также посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком
- Вокруг положить немного целых ягод винограда, а сверху — разрезанные пополам
- Присыпать цедрой лимона и сбрызнуть оливковым маслом
- Завернуть конвертики так, чтобы сок при запекании не вытекал
- Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 20
- Подавать можно на тарелке в конвертиках!
Начать обсуждение