Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Подготовить все ингредиенты рецепта.
  2. Лук пассеровать на оливковом масле, добавить шампиньоны.
  3. Куриные грудки вымыть, обсушить, снять кожу и срезать 4 больших филе. Немного отбить. Поперчить и посолить и приправить смесью для маринования курицы.
  4. Приготовить соус: взбить сметану в блендере с чесноком, солью и перцем.
  5. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками (удобнее это сделать на мандолине). Разогреть духовку до 220°С. Выстелить противень пекарской бумагой. Разделить картофельную смесь на 4 части и разложить на противне. Положить сверху куриные грудки, на каждую грудку выложить сметанную смесь и шампиньоны. Положить в духовку до готовности грудок. Достать из духовки и подавать с салатом из овощей.

Приятного аппетита!!