Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Снять с курицы кожу, крылья и голени оставить, кожа должна остаться целой. Отделить мясо от костей, пропустить филе через мясорубку.
    В фарш добавить яйца, приправу VEGETA по вкусу, хорошо перемешать.
    Сладкий перец нарезать кубиками. Добавить к фаршу перец, маслины, грибы, хорошо перемешать.
  2. Нафаршировать курицу фаршем, распределяя его по всей длине, зашить места разрыва, смазать сметаной.
  3. Затем связать ножки толстой ниткой и запекать в духовке при 180 градусов примерно 60-70 минут.
  4. Перед подачей вынуть нитки. Приятного аппетита!