Курица по-гавайски от Оксаны Мысиной и Сэма Чоя

Ингредиенты

• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 1 ст. л. рубленой свежей мяты
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 100 мл красного сухого вина
• 100 мл соевого соуса
• 150 г мякоти ананаса или папайи (или по 75 г того и другого)
• 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
• 2 ст. л. хлебных крошек или панировочных сухарей
• 4 куриные грудки без кожи
• 4 ст. л. коричневого сахара или меда
• 50 г орехов макадамия (или миндаля)
• Для маринада:
• Для мармелада:
• масло растительное
• мука – 100 г
• сахар – 3 ст.л.
• яйца – 2 шт,

Foodmag.meНет оценки1h 30min1h 30min 473