Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриные ножки замачиваем в смеси винного уксуса, чуточку соли и черного перца.
  2. Режем лук, имбирь и чеснок.
    Хорошо разогреваем сковороду, добавляем масло.
    Кладем курицу и обжариваем до золотистой корочки, на сильном огне, постоянно переворачивая.
  3. Добавляем лук, имбирь, чеснок, анис и душистый перец, жарим до появления аромата.
    Заливаем колу.
  4. На сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и осадок и делаем средний огонь.
    Тушим, солим по вкусу, для более насыщенного цвета можно добавить немного соевого соуса.
  5. Можно добавить немного цельного сухого перца чили для остроты.
    Тушим до готовности курицы.

Приятного аппетита!!