Этапы приготовления
0/0 выполнено- Курицу залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения и варить 10 мин
- , регулярно снимая пену и жир
- Порей промыть, нарезать кружками
- Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой
- Зелень петрушки измельчить
- Готовую курицу вынуть из бульона, удалить кожу, мясо отделить от кости и нарезать ломтиками; бульон процедить, приправить карри, солью и перцем, довести до кипения
- Добавить сладкий перец и лимонную цедру, дать снова закипеть
- Добавить порей, яичную лапшу и петрушку, дать закипеть и готовить еще 3 мин
- , до готовности лапши
- Ломтики курицы разложить по тарелкам, залить кипящим супом, через 1 мин
- подать
Начать обсуждение