Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Курицу залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения и варить 10 мин
  2. , регулярно снимая пену и жир
  3. Порей промыть, нарезать кружками
  4. Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой
  5. Зелень петрушки измельчить
  6. Готовую курицу вынуть из бульона, удалить кожу, мясо отделить от кости и нарезать ломтиками; бульон процедить, приправить карри, солью и перцем, довести до кипения
  7. Добавить сладкий перец и лимонную цедру, дать снова закипеть
  8. Добавить порей, яичную лапшу и петрушку, дать закипеть и готовить еще 3 мин
  9. , до готовности лапши
  10. Ломтики курицы разложить по тарелкам, залить кипящим супом, через 1 мин
  11. подать

Приятного аппетита!!