Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мандарины очистить от кожуры, очень острым ножом разрезать пополам поперек долек
  2. Сливочное масло растопить в небольшой сковороде на среднем огне
  3. Уложить в сковороду половинки мандаринов срезом вниз
  4. Готовить 1 мин
  5. , затем влить в сковороду столько горячей воды, чтобы мандарины были покрыты на 1/3 высоты
  6. Через минуту посыпать мандарины сахаром и ванильным сахаром
  7. Продолжать готовить до тех пор, пока весь сахар не растает и не начнет карамельзоваться
  8. Снять сковороду с огня, подождать, пока не прекратятся все видимые процессы
  9. Разложить мандариновое рагу большой ложкой по тарелкам, посыпать сахарной пудрой и сразу же подать к столу

Приятного аппетита!!