Стю из говядины со сливами и сконами

Ингредиенты

• вино красное сухое – 1,5 стакана
• говядина – 500 г
• зелень – по вкусу
• лук репчатый – 2 луковицы
• масло растительное – 2 ст. л.
• масло сливочное – 40 г
• масло сливочное – 40 г
• молоко – 3/4 стакана
• морковь – 2 шт.
• мука пшеничная – 2 ст. л.
• мука пшеничная – 250 г
• паприка (сладкий перец) – 2 шт.
• паприка красная – по вкусу
• перец – по вкусу
• помидоры – 2 шт.
• разрыхлитель – 7 г
• сельдерей – 2 стебля
• слива без косточек и шкурки – 400 г
• соль – по вкусу,
• соль – по вкусу>Для сконов
• соус "Табаско" – 3 капли
• тимьян – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 0