Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Укроп промыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко нарезать
  2. Черствый хлеб не на долго замочить в молоке, отжать
  3. Чеснок раздавить лезвием ножа и мелко порубить
  4. В говяжий фарш добавить хлебный мякиш, чеснок, яйцо, соль, перец и укроп
  5. Все тщательно перемешать и сформировать небольшие тефтели
  6. Обвалять тефтели в муке и обжарить в разогретом оливковом масле
  7. Обжаренные тефтели разложить в небольшие глубокие глиняные горшочки
  8. Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить в той же сковороде
  9. Добавить фасоль с томатным соусом, потушить 1-2 минуты
  10. Разложить соус с фасолью поверх тефтелей
  11. Запекать в духовке при 180°С в течение 15 минут
  12. Посыпать тертым сыром и готовить еще 4-5 минут, пока сыр не расплавиться
  13. Подавать горячими в порционных горшочках

Приятного аппетита!!