Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рыбу почистить, нарезать кусочками и положить на холодную сковороду с двумя зубчиками чеснока, мелко нарезанной луковицей и оливковым маслом
- Немного обжарить и добавить для цвета помидор или красный перец
- Обжаривать все вместе еще несколько минут, затем налить воды, чтобы она покрывала содержимое сковороды, довести до кипения и добавить нарезанный тонкими брусочками картофель
- Готовить 15 минут до готовности картофеля
- На другую сковороду налить оливковое масло, выдавить 2 зубчика чеснока, выложить вермишель и приготовленный соус
- Посолить по вкусу
- Готовить на среднем огне, время от времени проверяя готовность вермишели
- Перед подачей добавить соус «алиоли»
- Вместо вермишели можно использовать рис – блюдо будет называться rossejat
Начать обсуждение