Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Дайкон вымыть, очистить и нарезать брусочками. Уложить их вертикально в банку.
  2. Смешать уксус, сахар и соль. Вскипятить 3 ст. л. воды, добавить шафран. Довести до кипения, снять с огня и процедить в миску с уксусной смесью.
  3. Влить маринад в банку с дайконом, закрыть и оставить в теплом месте на 7 дней. Затем переставить в холодильник.

Приятного аппетита!!