Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль
  2. Перемешать палочками
  3. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь, слегка смазать растительным маслом
  4. Яичную смесь вылить на разогретую сковороду
  5. Готовить, непрерывно и быстро размешивая палочками и собирая яичную массу с краев в центр, около 1 минуты
  6. Как только яйца начнут схватываться по краям, при помощи палочек свернуть омлет в неплотный рулет
  7. Перевернуть его швом вниз и прожарить в течение 1 минуты, чтобы омлет приготовился внутри
  8. Переложить омлет на тарелку и остудить
  9. Остывший омлет нарезать брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5-2 см

Приятного аппетита!!