Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль
- Перемешать палочками
- Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь, слегка смазать растительным маслом
- Яичную смесь вылить на разогретую сковороду
- Готовить, непрерывно и быстро размешивая палочками и собирая яичную массу с краев в центр, около 1 минуты
- Как только яйца начнут схватываться по краям, при помощи палочек свернуть омлет в неплотный рулет
- Перевернуть его швом вниз и прожарить в течение 1 минуты, чтобы омлет приготовился внутри
- Переложить омлет на тарелку и остудить
- Остывший омлет нарезать брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5-2 см
Начать обсуждение