Этапы приготовления
0/0 выполнено- Из ингредиентов для лапши и 150 мл воды замесить тесто, скатать в шар
- Дать настояться под пленкой на холоде 30 мин
- Затем раскатать в тонкий пласт, подсушить и нарезать на полоски шириной 1 см
- Отварить в кипящей подсоленной воде, выложить в дуршлаг, промыть проточной водой
- Куриное филе нарезать дольками, приправить солью, перцем и шафраном
- Оставить мариноваться на 20 мин
- Масло разогреть в сковороде, обжаривать курицу 5 мин
- Добавить мелко порубленный чеснок и нарезанный брусочками болгарский перец
- Готовить еще 2–3 мин
- на среднем огне
- Готовую курицу с овощами смешать с лапшой и рубленой кинзой, приправить солью и перцем
Начать обсуждение