Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Овощи помыть. Чеснок очистить. У перца удалить плодоножку.
  2. Грибы, перец, ростки сои, зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать с фаршем, добавить хлебные крошки и яйцо. Все хорошо перемешать.
  3. Из полученного фарша сформировать шарики, небольшого размера, примерно  с перепелиное яйцо.  В сковороде разогреть растительное масло, обжарить тефтели 6-8 минут, переворачивая.
  4. Готовим соус. На сковороде растопить мед, добавить вино, соевый соус, сок лайма, всыпать паприку, корицу, варить  2 минуты. Крахмал развести с водой, влить в соус, тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков.
  5. Тефтели выложить в сковороду к соусу, тушить 5 минут, постоянно помешивая.

Приятного аппетита!!