Вареная курица с имбирем, луком и кинзой

Ингредиенты

• 1 курица весом 1,5 кг
• 1 ломтик свежего имбиря
• 1 маленький пучок кинзы
• 1 среднежгучий перец чили
• 1 ч. л. молотой морской соли
• 1 ч. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. сычуаньского перца
• 1 ч. л. черного перца
• 3 ст. л. темного соевого соуса
• 4 побега зеленого лука
• Для приправ:,
• Для салата:
• вино белое сухое – 2 ст. л.
• кусочек имбиря длиной 5 см
• полкочана салата "айсберг"
• уксус винный – 1 ч. л.

Foodmag.meНет оценки30 мин30 мин 558