Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перец вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать  3 одинаковых по толщине кружка.
  2. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 2 минуты с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 минут. Приправить солью и перцем.

Приятного аппетита!!