Нет оценки
1194
1 красный болгарский перец1 ч. л. томатной пасты100 г лука-шалота120 г спагетти200 мл сливок жирностью 33%400 г сливочного масла50 г чеснока600 г филе морского языка8 стеблей зеленой спаржиДля соуса:баклажан – 1 штвино сухое белоемасло оливковое – 1 ст.л.,масло оливковое – 2 ст.л.масло сливочное – 10 гмолотый черный перецсок 0,5 лимонасоль
Нет оценки
376
100 г мяса краба150 мл сухого белого вина2 яйца + 2 желтка6 ломтиков филе морского языка по 125 г,80 г сливокбелый молотый перецоливковое масло – 3 ст. л.по 1 веточке петрушкисольукропа и эстрагонашалот
Нет оценки
0
апельсиновая цедраликер,сахарсливкичерный кофе
Нет оценки
0
кофе растворимый – 1 ч. л.кофе свежемолотый – 1,5 ч. л.сахар – 0,25 стакана,свежие яичные желтки – 3 шт.сливки жирностью 35% – 0,5 стакана
Нет оценки
0
лимонный сок – 3 ч. л.малина – 200 гмолоко – 100 млряженка – 200 мл,сахарная пудра – 4 ч. л.сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
Нет оценки
0
абрикос - 700-750 гвода - 1 лсахар - 400 г,
Нет оценки
207
белок яичный – 1 штимбирь корень тертый свежий – 0,25 стаканакакао-порошок – 1 ч. л.кофе в зернах – 1 ст. л.кофейный ликер – 1 ст. л.,масло сливочное – 0,5 ст. л.мед светлый – 1 ст. л.мука – 0,75 стакана>Для глазури:пудра сахарная – 0,5 стаканапудра сахарная – 0,5 стаканасок лимонный – 1,5 ст. л.>Для крема:сыр сливочный мягкий (маскарпоне или "Альметте" без добавок) – 0,75 стаканаяйца – 3 шт
Нет оценки
0
вода - 0,5 лгвоздика - 8 бутоновклюква - 200 гкорицакрепкий чай,сахар - 200 гсок - 1 апельсина
Нет оценки
474
ванильное мороженое – 2 ст. л.молоко – 250 млмолочный шоколад – 50 г,
Нет оценки
482
кубики льда – 6 шт.мед – 1 ч. л.,молоко – 250 млфисташковое мороженое – 2 ст. л.
Нет оценки
0
1 ч. л. сухой чайной заварки, молоко, желток яичный, мед (по вкусу),
Нет оценки
0
желатин – 3 ч. л.молоко – 400 млрастворимый кофе – 1 ч. л.растительное масло для смазывания,сахар – 100 г + 3 ст. л.сливки жирностью 35% – 400 мл
Нет оценки
84
1,5 стакана сахара200 г клюквы500 мл воды8 почек гвоздики,корицасок 1 апельсина
Нет оценки
778
20 г (10 пластинок) желатина25 мл ликера «Амаретто»75 мл готового кофе эспрессо,750 мл сливок жирностью 35%ванилин на кончике ножапудра сахарная
Нет оценки
0
желатин – 1 упаковка (15 г)ликер Калуа – 2 ст. л. в тесто и 3 ст. л. для пропитки коржеймолоко сгущенное – 3 ст. л. в тесто+2 ст. л. в глазурьмука просеянная – 5 ст. л.разрыхлитель – 0.5 ч. л.растворимый кофе – 2 ст. л.сахар – 3 ст. л. в тесто+3 ст. л. в крем,сливки жирностью 33% – 100 млсливочное масло (для глазури) – 2 ст. л.сметана – 2 ст. л.шоколад черный (для глазури) – 1 плиткаягоды (черная смородина+черника) – 5 ст. л.яйцо – 3 шт.
