Foodmag.meНет оценки376100 г мяса краба150 мл сухого белого вина2 яйца + 2 желтка6 ломтиков филе морского языка по 125 г,80 г сливокбелый молотый перецоливковое масло – 3 ст. л.по 1 веточке петрушкисольукропа и эстрагонашалот
Foodmag.meНет оценки0желатин – 1 упаковка (15 г)ликер Калуа – 2 ст. л. в тесто и 3 ст. л. для пропитки коржеймолоко сгущенное – 3 ст. л. в тесто+2 ст. л. в глазурьмука просеянная – 5 ст. л.разрыхлитель – 0.5 ч. л.растворимый кофе – 2 ст. л.сахар – 3 ст. л. в тесто+3 ст. л. в крем,сливки жирностью 33% – 100 млсливочное масло (для глазури) – 2 ст. л.сметана – 2 ст. л.шоколад черный (для глазури) – 1 плиткаягоды (черная смородина+черника) – 5 ст. л.яйцо – 3 шт.