Смотреть 03.05.2017 Напитки Фаршированные рулетики из морского языка03.05.201701 hFoodmag.meНет оценки1 h1 h1 h 376 100 г мяса краба150 мл сухого белого вина2 яйца + 2 желтка6 ломтиков филе морского языка по 125 г,80 г сливокбелый молотый перецоливковое масло – 3 ст. л.по 1 веточке петрушкисольукропа и эстрагонашалот
Смотреть 03.05.2017 Напитки Паста Филе морского языка с тушеными овощами и спагетти03.05.201701 hFoodmag.meНет оценки1 h1 h1 h 1194 1 красный болгарский перец1 ч. л. томатной пасты100 г лука-шалота120 г спагетти200 мл сливок жирностью 33%400 г сливочного масла50 г чеснока600 г филе морского языка8 стеблей зеленой спаржиДля соуса:баклажан – 1 штвино сухое белоемасло оливковое – 1 ст.л.,масло оливковое – 2 ст.л.масло сливочное – 10 гмолотый черный перецсок 0,5 лимонасоль
Смотреть 03.05.2017 Напитки Кофе с апельсином03.05.2017030 минFoodmag.meНет оценки30 мин30 мин30 мин 0 апельсиновая цедраликер,сахарсливкичерный кофе
Смотреть 03.05.2017 Напитки Кофейный крем03.05.201701 hFoodmag.meНет оценки1 h1 h1 h 0 кофе растворимый – 1 ч. л.кофе свежемолотый – 1,5 ч. л.сахар – 0,25 стакана,свежие яичные желтки – 3 шт.сливки жирностью 35% – 0,5 стакана
Смотреть 03.05.2017 Напитки Абрикосовый компот03.05.201701 hFoodmag.meНет оценки1 h1 h1 h 0 абрикос - 700-750 гвода - 1 лсахар - 400 г,
Смотреть 03.05.2017 Напитки Коктейль из ряженки с малиной03.05.2017015 минFoodmag.meНет оценки15 мин15 мин15 мин 0 лимонный сок – 3 ч. л.малина – 200 гмолоко – 100 млряженка – 200 мл,сахарная пудра – 4 ч. л.сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
Смотреть 03.05.2017 Десерты Напитки Кофейный торт03.05.201701h 30minFoodmag.meНет оценки1h 30min1h 30min1h 30min 207 белок яичный – 1 штимбирь корень тертый свежий – 0,25 стаканакакао-порошок – 1 ч. л.кофе в зернах – 1 ст. л.кофейный ликер – 1 ст. л.,масло сливочное – 0,5 ст. л.мед светлый – 1 ст. л.мука – 0,75 стакана>Для глазури:пудра сахарная – 0,5 стаканапудра сахарная – 0,5 стаканасок лимонный – 1,5 ст. л.>Для крема:сыр сливочный мягкий (маскарпоне или "Альметте" без добавок) – 0,75 стаканаяйца – 3 шт
Смотреть 03.05.2017 Напитки Горячий клюквенный чай03.05.2017030 минFoodmag.meНет оценки30 мин30 мин30 мин 0 вода - 0,5 лгвоздика - 8 бутоновклюква - 200 гкорицакрепкий чай,сахар - 200 гсок - 1 апельсина
Смотреть 03.05.2017 Напитки Молочно-шоколадный коктейль03.05.2017015 минFoodmag.meНет оценки15 мин15 мин15 мин 474 ванильное мороженое – 2 ст. л.молоко – 250 млмолочный шоколад – 50 г,
Смотреть 03.05.2017 Напитки Молочно-фисташковый коктейль03.05.2017015 минFoodmag.meНет оценки15 мин15 мин15 мин 482 кубики льда – 6 шт.мед – 1 ч. л.,молоко – 250 млфисташковое мороженое – 2 ст. л.
Смотреть 03.05.2017 Напитки Пунш на восточный манер03.05.2017015 минFoodmag.meНет оценки15 мин15 мин15 мин 0 0,5 л китайского черного чая1 бутылка (0,75 л) белого сухого столового вина1/2 стручка ванили2 водочных рюмки (70 мл) вишневой или рисовой китайской водки2 куска (100 г) жженого сахара70 мл анисовой водки,сок 1 апельсинатертая цедра апельсина
Смотреть 03.05.2017 Напитки Шотландская кухня Чай по-шотландски03.05.2017115 минFoodmag.meНет оценки15 мин15 мин15 мин 0 1 ч. л. сухой чайной заварки, молоко, желток яичный, мед (по вкусу),
Смотреть 03.05.2017 Итальянская кухня Напитки Кофейная панакотта03.05.201702h 30minFoodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min2h 30min 0 желатин – 3 ч. л.молоко – 400 млрастворимый кофе – 1 ч. л.растительное масло для смазывания,сахар – 100 г + 3 ст. л.сливки жирностью 35% – 400 мл
Смотреть 03.05.2017 Напитки Горячий клюквенный чай03.05.201701 hFoodmag.meНет оценки1 h1 h1 h 84 1,5 стакана сахара200 г клюквы500 мл воды8 почек гвоздики,корицасок 1 апельсина
Смотреть 03.05.2017 Напитки Кофейный мусс03.05.2017030 минFoodmag.meНет оценки30 мин30 мин30 мин 778 20 г (10 пластинок) желатина25 мл ликера «Амаретто»75 мл готового кофе эспрессо,750 мл сливок жирностью 35%ванилин на кончике ножапудра сахарная