Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Креветки очистить, оставив хвостики. Очистить креветки от кишечника, для этого нужно сделать разрез на спинке.
  2. Лайм вымыть, разрезать пополам.
  3. Креветки посолить, поперчить и сбрызнуть соском лайма.
  4. Обжарить креветки на оливковом масле 2 минуты. Добавить вино и дать ему выпариться.
  5. Яйца с молоком взбить венчиком, добавить соль, перец по вкусу.
  6. Разогреть в сковороде оливковое масло. Влить яичную смесь в сковороду.
  7. Жарить до готовности 2 минуты, периодически помешивая лопаткой. Подавать с креветками, посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!!