Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук нарезать тонкими кольцами, пассировать на масле до золотистого цвета лука
- Бульон довести до кипения, добавить геркулес и варить 5 минут, постоянно помешивая
- Заправить солью, перцем и положить лавровый лист
- Накрыть крышкой и варить еще 15 минут, пока суп не загустеет
- Добавить лук, сливки, разогреть
- При подаче положить в тарелку по 2 гренки и залить супом
- Сырные гренки: ломтики белого хлеба подсушить в духовке, натереть чесноком и посыпать сыром
Начать обсуждение