Этапы приготовления
0/0 выполнено- Савойскую капусту мелко порубить
- Картофель нарезать кубиками; морковь разрезать вдоль, лук-порей нарезать кружками толщиной 2 см
- Растительное масло разогреть в сковороде
- Обжаривать подготовленные овощи 5 минут, затем переложить в сотейник
- Разогреть духовку до 150˚С
- Добавить крупно нарезанный репчатый лук, приправить солью, черным молотым перцем и щепоткой тмина, перемешать
- Сверху положить кусочки шпика и тушить в духовке 1 час, по необходимости добавляя воды
Начать обсуждение